Poste proposé : 

Nous recherchons des profils et des CV de Cuisinier Etranger que nous enverrons à nos clients pour leurs futurs besoins de recrutement.

Missions:

• Le cuisinier est un salarié qui assure la préparation des repas pour une clientèle de restaurant, à la table ou parfois en buffet, en vue d’un service direct. Il peut travailler en restauration privée ou collective.

   Dans un restaurant traditionnel ou en restauration collective, le cuisinier prépare et réalise les plats, de l’entrée au dessert, et en assure la présentation pour le service.
  – Selon la taille de la cuisine, le cuisinier peut être assisté ou non de commis ; lorsque l’établissement dispose d’une brigade importante, le cuisinier et ses commis travaillent sous la responsabilité d’un chef de partie, lui-même géré par le second de cuisine, toute la brigade obéissant aux ordres du chef de cuisine.

  SES COMPÉTENCES ET QUALITÉS

  Les qualités principales :
  – Méthodique et organisé : le cuisinier ne doit pas se laisser dépasser par la cadence soutenue du service
  – Créativité et qualités culinaires
  – Rapidité d’exécution
  – Très bonne condition physique : la cadence, les horaires et le travail derrière les fourneaux sont éprouvants

Profil recherché pour le poste : 

• De formation BTS/ Bac+3 ; 
• BTS : BTS Hôtellerie-restauration option art culinaire, art de la table et du service
  – BAC : Bac professionnel restauration, bac technologique hôtellerie

• Expérience de 2 ans